食べ物を上手く飲み込めない障害である「摂食嚥下（せっしょくえんげ）障害」を “学び” 、

様々な理由でその状態になっても食べることができる食品（ 嚥下食 ）を一緒に“体験”しましょう！！

 

➡啓発

• （講座）摂食嚥下障害、嚥下食についての講座（講師：三串伸哉）
• （クイズ）摂食嚥下障害クイズ
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➡体験コーナー

• カステラ食べ比べ（普通のカステラ　vs　なめらかすてら）
• 市販嚥下食の試食（協賛メーカー各種）　＆　とろみ付炭酸飲料試飲
• 普通のお茶に「とろみ」をつける体験　＆　試飲
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➡チャレンジコーナー

• ストローで大豆を移動ゲーム
• 反復唾液嚥下テスト
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➡上記体験をスタンプラリー形式にして、スタンプ満了の場合は記念品贈呈

➡希望者販売　なめらかすてら

 

•入場無料

 

主催   ゆめカステラプロジェクト

協賛　株式会社クリニコ、株式会社明治、株式会社フードケア、アサヒグループ食品株式会社

　　　ニュートリー株式会社、トーニチ株式会社、株式会社伊藤園、まつや株式会社

後援   長崎市歯科医師会